つるのや 石川県(白山一里野温泉)の旅館・ペンション


               お 食 事         
お食事のご案内



新鮮な川の幸や滋味豊かな山の幸が、季節を愛でるように旬の味わいを堪能させてくれます。

季節の会席料理

山で採れた山菜や川魚ほか
尾口村特産の白山堅豆腐など、
季節の味をお出ししています。
(写真と内容が変わることがあります)

炭火焼き料理(24名様まで)

手取川の上流で、こだわり派の白山堂さんが大事に育てた新鮮なイワナ、山女、虹鱒、オーナーが採った白山麓の山うど、こごみ、たらの芽
などはいかがですか
(季節によって内容が変わることがあります。)


特別料理

イワナの骨酒、熊肉(月の輪熊)のお刺身、)
イワナのそろばん、イワナの姿造りもお楽しみ頂けます。

一度お試みください。

○いわな塩焼き
1尾 ¥850《税サ込み)
○いわな骨酒
3合 ¥2,625 (サ、税込み)

○鯉のあらい
一盛り ¥5,250(サ、税込み)

○白山名物堅どうふ

豆腐のお刺身
1人前 ¥630
 (サ、税込み)

○イワナの姿造り
1人前 ¥850 (サ、税こみ)

○イワナのそろばん刺身
1人前 ¥850(税サこみ)

下記のお料理もご注文いただけます。
  
○ずわい蟹 1人前 ¥2,000(サ、税込み)
冬の別注文料理

茹でずわいカニの姿 をどうぞ!

○熊肉の刺身 1人前 ¥1,575(サ、税込み)
        
○熊鍋(1人前からできます)
 1人前 ¥1,575(サ、税込み)
※その他、いのしし鍋、カニ鍋もございます。ご希望の方はご予約の時にお申し付け下さい。

朝食

外からの明るい日射しの中での朝食はおいしい!
朝からたくさん食べて、元気にいってらっしゃい
(季節によって変わります.ご了承ください。)  

レストハウス Full Ponpon

堅豆腐揚げだしそば 880円  
イワナ塩焼きそば1,000円
など、お気軽に昼食をお楽しみください。
コーヒー、ハーブティーなど、お飲み物もどうぞ。



*夏季間はかき氷もあります。
10:00〜14:00 (不定休)
 手打ちそばもやっています
 (グリーンシーズンのみ)



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